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25.03.2008

Des fruits, de l'herbe et des vitamines...

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Vous pourriez facilement passer à côté de cette petite cantine, perdue au bout d'une rue calme en voie de boboisation au large du canal Saint-Martin.  Mais laissez-vous tenter et prenez le temps de vous asseoir autours de la grande table de bois pour déguster un délicieux smoothie ou un sandwich végétarien.  Vous ne trouverez pas plus frais: votre charmant hôte coupe les fruits sous vos yeux avant de les mixer.

Un jeune américain s'est donc installé dans cette minuscule échope pour préparer des encas les plus bios possibles sans négliger goüt et saveurs.  Vous pouvez déjeuner sur le pouce d'une salade thai au tofu ou d'un sandwich mélant légumes, graines germées et pesto, accompagné d'un jus de fruits au goût du jour, ou déguster des muffins et des brownies moelleux sortant du four avec un thé.  Vous pouvez aussi venir y prendre un petit déjeuner plein de vitamines avec un muesli bien copieux...

C'est frais et délicieux, l'accueil est charmant et la musique est bonne.  On n'a qu'une seule envie: rester flaner l'aprés-midi, qu'un seul regret: que cela ferme aussi tôt...

 Formules à 6.50 et 7.50 €; sandwich à 5.75 €, muffin à 1.50 €, smoothies à 3€

Bob’s Juice Bar
15, rue Lucien Sampaix
75010 PARIS
Métro Jacques Bonsergent
Du lundi au samedi de 7h30 à 16h

 

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