Les Bons Plans d'H2

Certes le 13ème arrondissement est considéré par excellence comme le quartier chinois de Paris mais le 11ème peut largement être désigné comme son annexe avec ses magasins textiles de gros et semi-gros asiatiques que se sont étendues progressivement dans les petites rues calmes entre Bastille et le père Lachaise. 

 

Peu étonnant donc de surprendre au détour d’un tournant du Chemin Vert ces festivités de l’année du rat, un groupe de danseur réalisant offrandes devant un petit magasin.

Le Bistrot Paul Bert
18 rue Paul Bert
75011 Paris
Tel : 01 43 72 24 01
Fermé dimanche et lundi

Menu (entrée-plat-dessert, mais on peut dissocier) à 32€ 

Sur le trottoir calme de l’avenue Parmentier, juste avant Oberkampf et son agitation, s’est installé ce village africain qui vous accueillera avec beaucoup de chaleur et d’exubérance pour une plongée dans la gastronomie sénégalaise.  Ce petit resto tout en longueur vous accueille avec bonhomie sur des tables serrées, toujours pleines (mieux vaut réserver).
Avant d’accéder à votre place, vous passez sous une petite cabane en hauteur où officie un griot qui de ses chansons rythme la soirée en improvisant le plus souvent en s’inspirant de ce qui se passe dans la salle (et il n’a pas l’œil dans sa poche).  Dans cette ambiance musicale, vous pourrez déguster un délicieux féroce, de savoureux mafe... Néanmoins, n’hésitez pas à demander conseil aux serveuses, quelques spécialités pouvant s’avérer très très exotiques pour un palais parisien (j’ai un souvenir ému d’un poisson fumé, euh comment dire, assez original !!).
Bonne table, belle ambiance : bonne soirée.
Et si vous êtes sages, le patron vous offrira peut-être avant de partir un petit verre de liqueur de bananes

Le Village
86 Avenue Parmentier
75011 Paris

Tel: 01 43 57 18 95 - 01 43 57 20 00

Tous les jours de la semaine (même le dimanche)

Je suis contente contente contente…
Voilà bien 2 ans, j’ai découvert par hasard, en route vers le Marais, l’atelier d’Erica Menez. J’ai aussitôt été attirée par les couleurs chatoyantes et transparentes de la vitrine.
Dans une rue plutôt très calme, se cache donc l’atelier de cette créatrice de bijoux lumineux. Elle travaille le laiton qui est ensuite doré ou argenté et le verre qu’elle inclut dans ses bijoux et qui leur donne ces couleurs vibrantes. L’inspiration orientale est palpable mais certaines picèces plus géométriques évoquent presque Klimt. J’ai eu alors un vrai coup de cœur pour ces bijoux, ne sachant plus où donner de la tête ni que choisir. Le verre donne des couleurs lumineuses et fortes aux d’oreille mais les colliers et les bagues ne sont pas en reste. J’avais craqué à l’époque sur une paire de boucles au blanc laiteux que j’ai perdu dans la foulée (j’ai eu beau arpenté pas à pas toute le Bastille sur les 1h du mat je ne les ai jamais retrouvées ! La morale : toujours mettre le papillon à l’arrière surtout en période de grosses écharpes traitresses). L’envie était si grande que j’ai recraqué aussi sec sur une paire plus travaillée qui reste en bonne place dans mon best-off. Et puis je m’étais promis de faire de ce petit atelier discret un lieu de mes nouveaux lieux de prédilection.
Sauf que …non Je l’ai perdu mais vraiment : impossible de retrouver la devanture. J’ai eu beau arpenter la rue Saint-Sébastien en long et en large à divers moments de l’année : rien à faire, disparu !!! Des ateliers sans vitrine, des volets… Me voilà donc réduite à veiller jalousement sur l’unique paire que je serai amenée à posséder.
Mais voilà que cette semaine, je reçois un carton m’annonçant l’ouverture de l’atelier pendant tout le mois de Décembre jusqu’aux fêtes. J’y cours et revoilà ma vitrine lumineuse réapparue…

Et toujours les merveilles.
Après discussion avec Erica Menez, il s’avère qu’elle a toujours été là mais que les horaires réduits d’ouverture de son atelier et les volets protégeant sa discrète devanture me l’ont caché pendant tout ce temps (en fait je n’étais pas la seule victime puisqu’une autre cliente lui a avoué avoir pensé tout comme moi !!)
Donc profiter de cette réapparition, et si je ne vous ai pas convaincu, allez jeter un coup d’œil là.


Erica Menez
16 rue Saint-Sébastien
75011 Paris
Tel 01 47 00 19 98
Ouvert les weekends pendant tout décembre.
Le reste de l’année : du mercredi au samedi de 15h à 19h

Dans la veine des ‘do-it yourself’ le wok se pose au premier plan !!!
Ce resto de la rue des Taillandiers à 4 pas de Bastille (pourquoi toujours dire 2 ?) a une thématique simple, celle que son nom indique :

le wok

et le wok uniquement.

Le Wok

25 rue des Taillandiers
Uniquement le soir mais tous les soirs

Tel= 0 826 10 09 39

Encore une adresse chouchoute mais pour le dimanche midi.

 A deux pas de Bastille, ce restaurant thailandais luxe donne discrètement sur la rue de la roquette (à coté de l’angle de la rue des taillandiers et de l’église moderne, je précise car l’entrée est tellement petite que j’ai des copains qui l’ont cherché un ‘certain’ temps !!).  Autant le dire tout de suite de ce resto,  je ne connais que le brunch du dimanche.  Mais ce brunch vaut à lui seul le déplacement car, pour qui aime la cuisine thaïlandaise, il est simplement EXTRAORDINAIRE. 
Tout d’abord, le cadre.  Je vous ai déjà dit que l’entrée plus que discrète coincée entre une pizzéria et une boutique bling-bling ne paye pas de mine.  On suit un petit couloir un peu sombre (avec des vitrines où vous pouvez acquérir la vaisselle des lieux si cela vous tente, moi pas trop…) et vous arrivez dans une salle que jamais vous n’auriez pu deviner de la rue : patio intérieur avec gerbes d’orchidée, petit bassin avec poissons tout cela éclairé par une verrière, serveurs en tenue traditionnelle, tables réparties dans de multiples salons s’espaçant sur des demi-étages si bien que, même si la salle doit avoir une capacité énorme, vous ne vous en rendez pas compte car vous ne partagez jamais votre espace qu'avec quelques tables.
Une fois passé l’étonnement vous pourrez contemplez le clou du spectacle et de votre déjeuner :  un brunch buffet thailandais incroyable !!!  Il n’y a pas moins que : un buffet d’entrées (les minis brochettes sont grillées devant vous, chaque entrée de la crevette à la bouchée est accompagnée de sa sauce spécifique), un buffet de plats (où le degré de chaleur pimentée est indiqué en nombre de petit éléphant et où les nouilles sautées sont à tomber), un buffet de soupes (où vous pouvez composer vous-même votre potage…), un buffet de dessert (avec des fruits exotiques directement importés et des patisseries aux couleurs fluos que vous vous sentirez obligés de goûter ne serait-ce que par curiosité).  Tout est excellent.  Mais je ne saurais que vous recommander d’essayer de doser vos efforts : l’indigestion vous guette tant tout est tentant et copieux.  Difficile de résister de tout goûter et sauter une des étapes relève d’une vraie discipline personnelle (au prix d’une longue pratique j’arrive maintenant à me passer de la soupe mais j’ai appris dans la douleur).  Donc petite précaution : il faut être à jeun depuis au moins la veille pour bien en profiter !  En plus les recettes tournent régulièrement si bien que d’une fois sur l’autre ce n’est jamais tout à fait le même menu.
C’est assez cher (39€/personne sans les boissons) mais cela vaut vraiment le coup (pendant longtemps le premier choix de ma mère lorsque je lui proposais un resto pour fêter quelque chose). Vraiment vraiment à essayer mais réservez (la veille en général cela suffit) car très populaire (comme le dit gentiment le monsieur au téléphone)
En dehors du brunch, je crois que le resto est très bon mais très cher mais l’affreuse vérité :  je n’y suis jamais allé en dehors du brunch !!!

The Blue Elephant

43-45 Rue de la Roquette,75011 Paris
Tel: 01 47 00 42 00

Bruch le dimanche à partir de midi.

Avertissement : si vous n’aimez pas la viande (et quand je dis aimer, c’est AIMER) ceci n’est pas une adresse pour vous.

Que vous dire d’Unico :
1)    c’est concept : situé dans une ancienne boucherie des années 70 la devanture d’origine et la palette de couleurs (marron et orange) ont été conservées pour plus de cachet vintage (le carrelage est d’époque, c’est sur).  La salle néanmoins cosy comporte une grande table d’hôtes (en fait souvent réservée par une seule partie) et des tables plus petites (si vous préférez votre intimité et mater le reste de la salle), l’atmosphère est feutrée, le design des cartes joli et l’accueil charmant.  On peut même attendre sur une banquette plastique bien 70's (mais ça je vous conseille plutôt de le faire au printemps)
2)    c’est trendy : le buzz autour de ce resto a été assez incroyable, en quelques semaines c’était bondé, complet presque une semaine à l’avance ; peut-être un réseau particulièrement efficace des propriétaires des lieux.  Toujours est-il que vous croiserez peut-être quelques peoples (Marc Lavoine pour ma part la dernière fois)
3)    c’est argentin : d’où le charmant accent des hôtes et la thématique de la carte : le bœuf dans tous ses états (ou plutôt dans tous ses morceaux)
4)    c’est bon : il y a bien quelques entrées plutôt bonnes (dont un ceviche bien frais) mais on n’est pas vraiment là pour ça. Le plat de résistance, le poids lourd, la vedette c’est la viande : 100% bœuf 100% argentin 100% tendre.  On choisit son morceau (faux-filet, entrecôte, hampe, filet…) et on attend l’eau à la bouche en affutant son couteau.  Elle arrive enfin, accompagnée de ses frites maison et de son trio de sauces, : un pavé succulent, légèrement grillé à l’extérieur (au charbon de bois s’il vous plait) incroyablement tendre à l’intérieur (saignant pour moi merci).  Comme je vous le disais en préambule, seuls les amateurs de viande rouge seront à même d’apprécier.   On peut accompagner cela d’un des vins argentins proposés à la carte.
 C’est monothématique mais c’est puissant.  Suffisamment délicieux pour (largement) mériter le déplacement. 
On peut certes craindre l’effet baudruche (à monter trop vite, gare à la désescalade brutale) mais pour le moment, j’en ai l’eau à la bouche rien qu’à vous en parler.

UNICO
15, rue Paul Bert

75011 Paris
Tél : 01 43 67 68 08
Fermé le dimanche et le lundi

Pour plus d'info et apprécier tout l'investissement design c'est là 

Vendredi,  demain donc (si si je vois que vous suivez bien)

c'est Locus à la scène Bastille 

Hocine à la voix de velours, textes et chansons chaloupés

(en bonus vous pourrez aussi voir Manu Lanvin mais comme c'est pas un pote vous zetes pas obligés d'écouter!!)

Trop sympa la fille, non, de vous organiser un moment de détente après la journée fléau d'aujourd'hui!!!

Pour plus d'infos sur locus et des samples c'est là

Demain soir c'est à partir de 19h30 à:

    La Scène Bastille  2 bis rue des Taillandiers 75011

(à 2 pas de Bastille comme son nom l'indique ;-) )

La bague de Kenza est une fabuleuse pâtisserie algérienne dont la grande vitrine claire s’étend le long de la rue Saint-Maur.  Là vous découvrirez des monceaux de gâteaux d’une fraîcheur à toute épreuve, déclinant aux noisettes, aux pistaches, aux amandes toutes les variantes des desserts orientaux.  Vous trouviez les cornes de gazelle sèches: venez ici et changez d’avis! Quant au baklava, il y en a toujours 3 ou 4 versions.  On ne sait plus que choisir et, pour avoir de nombreuses fois testé, tout est délicieux ! Rien que de vous en parler j’ai l’eau à la bouche… C'est simple ce sont les meilleures patessieries orientales qu'il m'ait été donné de goûter (avis partagé par plusieurs potes plus experts que moi!)

Cerise sur le gâteau (c’est le cas de le dire) des patisseries vous sont offertes près de la caisse pour vous faire patienter (mortel pour la ligne ! Mais quasimment tous les clients paient la bouche pleine...)

L'accueil est charmant, la boutique ouverte jusqu'à 22 h (pratique pour une 'pette' faim...)

A noter à gauche de la caisse choix de pains et de gourmandises salées (dont des crêpes fourrées aux légumes pimentées délicieuses, j'ai oublié le nom)

Vous pouvez aussi déguster ‘live’ un gâteau accompagné d’un thé à la menthe dans le salon de thé (sans charme particulier) que les patrons ont ouvert juste à côté.
Croyez-moi, une fois essayé vous serez prêts à faire des kilomètres pour renouveler l’expérience.

106 rue Saint-Maur
75011 Paris
Tel : 01-43-14-93-15
Ouvert tous les jours (dimanche inclus) jusqu’à 22h

Forts de leur succès, les propriétaires ont ouvert 2 autres succursales sur Paris

173 rue du faubourg Saint-Antoine
75011 Paris
Tel : 01-43-41-47-02

233 rue de la Convention
75015 Paris
Tel : 01-42-50-02-97

Le réfectoire change de propriétaire…
Cette note a-t-elle vraiment lieu d’être puisque je vais parler de ce qu’était ce lieu sans savoir ce qu’il va devenir ? Toujours est-il que j’aimais beaucoup cette adresse au bout du bvd Richard Lenoir (le bout loin de Bastille).  Dans un quartier où la vie nocturne n’est pas spécialement  exaltante, derrière une devanture blanche et claire, voilà un petit restaurant concept qui s’est avéré une véritable niche à bobos (à tel point que j’avoue qu’il m’est arrivé d’emmener des amis pour leur faire profiter de l’expérience sociologique de la fréquentation de cette niche ).  Néanmoins le réfectoire ne se résume pas à cela : l’équipe venait de la Famille (18ème) assurant une cuisine originale même si moins « expérimentale » que l’adresse-mère (on en reparlera…).  Au-delà du concept (le réfectoire c’est comme à la cantine de notre enfance avec les chaises en bois à bord en métal, les verres à eau Duralex et Amora avec le numéro au fond (vous vous souvenez ?) et les menus fixes (lundi c’est raviolis)…) j’ai fait de bons repas autours d’une carte qui se renouvelait au moins en partie de façon saisonnière dans une atmosphère bruyante mais conviviale.  Une table inattendue dans un quartier tranquille, une attitude ‘trendy’ et originale sans toutefois négliger nos assiettes (ce dessert au carambar n’était pas que beau et drôle…) voilà ce qu’était le réfectoire (souvent bondé à la belle époque).   
A suivre donc en espérant que l’assiette reste aussi jolie et bonne…

PS : ne pas oublier de faire un petit tour par les toilettes où l’enthousiasme créatif des propriétaires a pu pleinement s’exprimer !!!


LE REFECTOIRE
80, bd Richard-Lenoir
75011 PARIS
Tel : 01 48 06 74 85
(Avant c’était tous les jours même le dimanche)